Pounchki beignet polonais
- Par franek1976
- Le 29/01/2014
Mercredi 29 janvier 2014
Voilà ma première recette polonaise et pas des moindres puisqu'il s'agit du "Pounchki", un beignet traditionnellement fourré à la crème de pruneaux. C'est un beignet de mon enfance que j'allais chercher dans une boulangerie polonaise dans la même rue où habitait ma grand-mère.
Vous pouvez le garnir aussi de chocolat ou de compote de fruits de votre choix. Sur les photos de présentation, les miens étaient garnis de compote maison pommes/fraises...( prises en juin donc pleine période pour les fraises de Phalempin)...
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