Tarte au sucre
- Par franek1976
- Le 11/01/2024
Jeudi 11 janvier 2024
Nouvelles résolutions 2024 obligent, j'ai décidé de vous partager mes recettes et je tâcherai de m'y tenir...
J'ai décidé de commencer par une de mes fiertés culinaires de l'année 2023, la recette de la tarte au sucre.
J'ai eu le plaisir de participer au concours international de la tarte au sucre amateur qui s'est déroulé lors du festival de la gastronomie flamande à Godewaersvelde dans les Flandres en septembre 2023 sous l'égide de l'Académie Nationale de Cuisine.
Comme je vous l'avais partagé sur Instagram, vous savez pour certains, j'ai eu la joie de remporter ce concours avec une certaine fierté de la reconnaissance de pâtissiers amateurs et professionnels ainsi que des personnalités locales du monde culinaire.
Pour découvrir la recette, cliquer ici
