Gâteau nantais

Lundi 27 janvier 2014

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L'alliance du sucre, du beurre salé, d'amande et de rhum, le gâteau nantais est moelleux et fondant. Je l'ai découvert récemment lors de l'émission "La meilleure boulangerie de France", étant fan du palet de dame, il fallait absolument que je fasse ce gâteau. Par contre, vous pouvez modifier cette recette en utilisant du sirop de rhum ainsi les enfants pourront apprécier cette version sans alcool. Je vous livre une recette trouvée sur le site de l'office de tourisme de Nantes...

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