Galette des rois

Par franek1976
Le 03/01/2015

Samedi 3 janvier 2015

Galette dame de pommes copie

Voilà une recette de galette des rois à base de crème d'amande, caramel à la vanille et de pommes, elle a été créée par le chef pâtissier Yann Brys pour la maison Dalloyau. J'ai modifié quelques proportions pour adapter la recette à une présentation de galette classique.

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Je m'appelle François, je suis passionné de cuisine et de pâtisserie depuis mon plus jeune âge, ce sont mes parents qui m'ont transmis cette passion.

J'essaierai de vous transmettre ma passion pour la pâtisserie et la cuisine à travers ce site en vous donnant des recettes que je réalise pour ma famille, mes amis en essayant de leur procurer du plaisir à travers mes différentes préparations.

Concernant le choix du titre de mon site, il en résulte que j'ai des origines polonaises et "SMACZNEGO" signifie "bon appétit"...

J'essaierai d'améliorer mon site au fur et à mesure, n'hésitez pas à me laisser vos commentaires sur les différentes recettes ou par mail.

Tartelette abricot romarin

Tartelette à la pistache et butternut

Tarte tatin

Tiramisu aux fraises et pistache

Gâteau basque